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今年のバレンタインは・・・

2月14日はバレンタインでしたね。

甘い物が好きな私にとってバレンタインは誘惑の季節。

期間限定のトリュフとかチョコsweet美味しいですよね。

王道のGODIVA・・・お高いですが一番好きで、ついつい大人買いしそうになります。

うちの旦那さんは、チョコが苦手なので毎年全くチョコが入ってないsweetを作ります（笑）

今年はシュークリームを作ってみました❤

濃厚カスタードに生クリームたっぷり！
甘酸っぱい苺も入れて可愛く出来ました！
粉砂糖かけ忘れましたが…我ながら美味しかったぁ～。
今回『さちのか』と言う苺にしてみましたが、とっても美味しいのでオススメです♪

シュークリーム美味しかったのですが微妙に失敗作…。
いつもより膨らみが少なく小さめの焼き上がり。
しかも、これ2回目なんです。
1回目は問題外で膨らまず…。
シュークリームってシンプルですが、とっても繊細でコツが必要です。
少し生地が緩いとダメだし、一つ一つの工程をしっかりやらないと失敗します。
また、オーブンに入れる前に霧吹きで水をかけないと膨らまない。
今回、霧吹きをすっかり忘れてました（笑）

適当に混ぜて焼き上げるものと違うので大雑把な私には少し難しいみたいです。
失敗したままだと悔しいので、近々再度作ってみようと思います❤

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更新日時 ： 2015年02月20日 | この記事へのリンク ：