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炭火ホルモン 吟ーぎんー
本日は八千代中央にある炭火の焼肉屋さん、ホルモン?のお店『吟』のご紹介です。
厳選した和牛と新鮮のホルモンが食べられるお店、
『吟』
ちなみ僕はあまりホルモンを食べたことがありませんでした(笑)
実家では焼肉といえば、カルビしか食べたことがなかったので・・・。
今思うに、僕の父親は内臓系とか脂とかまったくダメだったようで、家の食事にはホルモンだとか
モツ煮だとか出たことがなかった。
話がそれだしましたのでお店に戻しますが、
ホルモンは当日仕入れたものだけ使い、本日入荷の希少部位なんが要チェックです!!
カイノミやみすじなどの希少部位が入荷する日もありますよ。
ホルモンの盛り合わせはその日に入荷したもの中から自分で選べていろいろ食べられてお勧めです。
あとは店長さんの人柄ですね。
聞けばいろいろオススメなものだとか親切に細かく教えてくれます。
そして僕のオススメは食後の『手作りパインのレアチーズ』です。
これは結構なタイミングで品切れになっているので早めに予約を入れておいた方が良いです。
ちなみにメンバーズカードをつくると毎回『千切り塩キャベツ』が無料です!!
これも僕は好きです(*^_^*)
最後にここの店長の井上貴朗さんは元プロ野球選手で、お店にはプロ野球選手や芸能人のサインがいっぱいです。
もしかしたら、お店でプロ野球選手や芸能人に会えるかもしれませんね。
更新日時 : 2011年03月08日 | この記事へのリンク :